Suroviny na dvě porce: 250 gr čerstvých lístků špenátu 4 vlašské ořechy 2 stroužky česneku Olivový olej 400 gr Merluza ( Hake) Sůl a pepř. Příprava jídla: Zapnout pečící troubu na 200 stupňů Celsia. Na pečící papír nakapat olivový olej. Položit rybu na papír, osolit a opepřit.Pokapat olejem. Péct 10-15 min. Máte-li uvařený 🥔 brambor,dejte […]
Špenát s ořechy, česnekem a rybou. Číst více »
Říkala jsem si, že Beránka peče každý a že nebudu už o letošních Velikonocích péct dalšího. Nedalo mi to,a přece jsem dnes upekla ještě z jiného těsta. Suroviny: 1 hrnek = 200 ml 1 hrnek kokosu1 hrnek hladké mouky1/2 prášku do pečiva 1 a půl hrnku mléka 1/2 hrnku oleje ( jako obvykle míchám olivový
Velikonoční kokosový Beránek. Číst více »
Suroviny na dvě porce: 6 větších čerstvých artyčokuŠťáva z jednoho citronu Sýr na gratinování 100 gr Parmazán 30 gr100 ml mléka 1 vejceMuškátový oříšek, sůl a pepř Příprava jídla: Připravte si hrnec se studenou vodou,do které nalijte šťávu z citrónu. Z Artyčoku odstranit všechny tvrdé vrchní listy, nakonec seříznout špičku a stonek. Ponořte je do
Zapékané Artyčoky. Číst více »
Suroviny na 4 porce: 1 malá hlávka červeného zelí. Na dresink: 50 ml olivového oleje 2 lžíce dijon hořčice 2 lžíce obyčejné běžné hořčice 2 lžíce agave sirupu2 lžíce jablečného octa Sůl a pepř. Dejte do sklenice s víčkem a dobře protřepejte. Příprava pokrmu: Očistit zelí od vnějších tvrdých listů. Hlávku rozkrájet.Nechat košťál,aby držel listy
Pečené červené hlávkové zelí. Číst více »
Poprvé jsem zkusila kombinaci “ obyčejného“perníku povznést na vyšší level. Povedlo se… Důkaz:foto Hrajeme si s nápady! Jen se nebát kombinací.
Zbytek včerejšího dortíku. 🍰 Číst více »
Suroviny na dvě porce: Příprava kaše: Pohanku nasypat do mandlového mléka,nechat chvilku nasáknout. Přidat cukr, špetku soli a mícháním přivést k varu. Nechat bez varu chvilku „dojit“ pod pokličkou a servírovat. Servírovat s ovocem, který máte k dispozici.(Tady máme teď dostatek papaya za přijatelnou cenu). Na pokrájenou papayu nalít šťávu z poloviny citronu. Vrch kaše
Předehřát troubu na 170 stupňů. Suroviny na korpus: Hrnek = 200 ml 1/2 hrnku oleje1 hrnek mléka 1 vejce1 hrnek mandlové mouky 1 hrnek hladké mouky 1/2 hrnku třtinového cukru 1 lžíce perníkového koření 3 lžíce kakaa1 prášek do pečiva 1 jablko. Suroviny na náplň: Jakákoli kyselejší marmeláda ( já jsem použila marmeládu z moruší).
Velikonoční dortík 🍰 z perníkového těsta. Číst více »
Toto jídlo jsem vařila již v ranném dětství,ale tehdy bez chorizo. Suroviny na dvě porce: 400 gr kysaného zelí 100 gr chorizo 1 cibule4 brambory 600 ml vody nebo vývaru 1 lžíce vepřového sádla 2 vejce1 bobkový list 3 kuličky Nového koření 1 lžička sladké papriky, sůl, pepř a podle potřeby 1 lžíce cukru. Podle
Vydatná polévka z kysaného zelí,chorizo a vajec. Číst více »
Suroviny na dvě porce: 1/2 kg čerstvých sardinekHrstka hrubozrnné soliZelenina na přílohu Bílé pečivo Dvě velké pánve rozehřát na maximum,posypat hrubozrnnou solí. Jakmile sůl začne na pánvi “ vyskakovat“, je to správný okamžik dát grilovat sardinky. Sardinky opékejte z každé strany necelou minutu.Podle velikosti. Opečené sardinky uložit na nakrájený hlávkový salát a podle chuti doplnit
Čerstvé grilované sardinky, plné vitamínu D. Číst více »
Suroviny na dvě porce: 300 gr vařených krup100 gr kulaté rýže na paellu1 červená paprika 1 pórek 1 malá cibule2 větší žampiony1/4 brokolice 1 menší cuketaHrst cherry rajčátek 3 stroužky česneku 600 ml zeleninového vývaru Olivový olej1 lžička kurkumy Černý mletý pepřŠpetka černuchyNora, sůl Příprava jídla: Všechnu zeleninu kromě rajčátek,česneku a brokolice začít restovat na
Paella z krup, rýže a zeleniny Číst více »