Suroviny na dvě porce: 3 kusy fenyklu. Hrstka strouhankySůl, barevný pepř Olivový olej. Fenykl nakrájet i s košťálem a dát do vroucí osolené vody. Vařit 10- 12 minut. Rozehřát troubu na 200 stupňů Celsia. Uložit do zapékací mísy,pokapat olivovým olejem, opepřit a posypat struhankou. Doba pečení cca 15 minut. Rada:nebojte se Fenyklu, budete překvapeni výtečnou …
Suroviny: Zelenina a ovoce dle Vašeho výběru. 10 velkých krevet osmažit na olivovém oleji s česnekem. Podávat s bílým pečivem. Lehká sváteční večeře.
Na Velikonoční Zelený čtvrtek je tradice něco zeleného k jídlu,proto jsem udělala květákové placky nazeleno. K surovinám: 1 větší květák 2 vejce4 lžíce strouhanky4 lžíce ovesné mouky1 lžíce solamylu1 lžička kurkumy 1/2 lžičky mletého černého pepře Sůl, římský kmín3 stroužky česneku 1/2 cibuleHrst zelené petrželky , polníček a rukola na přílohu. Slunečnicový olej na smažení. …
Suroviny na dvě porce: Dvě porce špaget uvařit v osolené vodě na “ skus“. Příprava omáčky: Olivový olej 1 malá cuketa 4 stroužky česneku Fritovana rajčata ( ve skleničce) 20 gr strouhaného parmazánu 200 gr.krevet ( použila jsem mražené). Zelená petrželkaChilli. Sůl a čerstvě mletý barevný pepř. Příprava jídla: Než se uvaří špagety 🍝, udělejte …
Suroviny na dvě porce: 250 gr čerstvých lístků špenátu 4 vlašské ořechy 2 stroužky česneku Olivový olej 400 gr Merluza ( Hake) Sůl a pepř. Příprava jídla: Zapnout pečící troubu na 200 stupňů Celsia. Na pečící papír nakapat olivový olej. Položit rybu na papír, osolit a opepřit.Pokapat olejem. Péct 10-15 min. Máte-li uvařený 🥔 brambor,dejte …
Suroviny na dvě porce: 6 větších čerstvých artyčokuŠťáva z jednoho citronu Sýr na gratinování 100 gr Parmazán 30 gr100 ml mléka 1 vejceMuškátový oříšek, sůl a pepř Příprava jídla: Připravte si hrnec se studenou vodou,do které nalijte šťávu z citrónu. Z Artyčoku odstranit všechny tvrdé vrchní listy, nakonec seříznout špičku a stonek. Ponořte je do …
Suroviny na 4 porce: 1 malá hlávka červeného zelí. Na dresink: 50 ml olivového oleje 2 lžíce dijon hořčice 2 lžíce obyčejné běžné hořčice 2 lžíce agave sirupu2 lžíce jablečného octa Sůl a pepř. Dejte do sklenice s víčkem a dobře protřepejte. Příprava pokrmu: Očistit zelí od vnějších tvrdých listů. Hlávku rozkrájet.Nechat košťál,aby držel listy …
Suroviny na dvě porce: Příprava kaše: Pohanku nasypat do mandlového mléka,nechat chvilku nasáknout. Přidat cukr, špetku soli a mícháním přivést k varu. Nechat bez varu chvilku „dojit“ pod pokličkou a servírovat. Servírovat s ovocem, který máte k dispozici.(Tady máme teď dostatek papaya za přijatelnou cenu). Na pokrájenou papayu nalít šťávu z poloviny citronu. Vrch kaše …
Suroviny na dvě porce: 300 gr vařených krup100 gr kulaté rýže na paellu1 červená paprika 1 pórek 1 malá cibule2 větší žampiony1/4 brokolice 1 menší cuketaHrst cherry rajčátek 3 stroužky česneku 600 ml zeleninového vývaru Olivový olej1 lžička kurkumy Černý mletý pepřŠpetka černuchyNora, sůl Příprava jídla: Všechnu zeleninu kromě rajčátek,česneku a brokolice začít restovat na …
Suroviny na dvě porce: 1 lilek2 vejce L80 gr strouhaného parmazánu, sůl.Rafinovaný olivový olej na smažení. Příprava jídla: Lilek 🍆 nakrájet na slabší plátky,posolit a nechat “ vypotit“. Asi po hodině setřít vodu. Rozšlehat vejce, smíchat se strouhaným parmazánem a osmažit v olivovém oleji. Podávat s červstvou zeleninou. Dobrou chuť!