Pomazánka z lilku.

Suroviny na dvě porce:

• 1 větší lilek
• 1 lžíce sezamové pasty Tahini
• Citronová šťáva z půlky citronu
• 1 stroužek česneku
• Olivový olej
• Sladká paprika, římský kmín, sůl, pepř.

Příprava:

Do lilku udělat několik zářezů,pokapat olivovým olejem a dát péct do trouby na 40 minut při 175 stupních .

Po vychladnutí vydlabat vnitřek lilku,rozmixovat s prolisovaným česnekem a přimíchat koření.

Podávat s celozrnným chlebem se semínky jako pomazánku,nebo jako dip.