Suroviny na dvě porce:
300 g čerstvého špenátu
3 menší brambory
500 – 1000 ml vody ( podle hustoty).
Sul, pepř, muškátový oříšek
2 stroužky česneku
1 PL másla
80 ml smetany ke šlehání
Příprava polévky:
Oloupané a nakrájené brambory uvařit ve vodě s kořením a česnekem.
Přidat čerstvý špenát a chvilku povařit.
Nakonec rozmixovat tyčovým mixérem, přidat máslo a smetanu.
Dobrou chuť!
