Suroviny:
Tuřín,brambor,mrkve, ředkvičky, bílé zelí,cuketa, žampiony, olivový olej, sůl, pepř, římský kmín, muškátový oříšek,balsamiko krém.
Žampiony nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmažíme se solí a pepřem.
Zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme koření a uvaříme doměkka.
Po uvaření cca 20 minut, rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme olivový olej a balsamikovy krém, podáváme.
Využila jsem zbytky , výsledek byl chutný a hlavně zdravý.
Dobrou chuť!
