Tuto polévku jsem zde již představila,ale dnes jsem ji pozměnila.
Suroviny:
2 veliké červené papriky
1 větší cibule
Chilli podle chuti
1 polévkovou lžíci červené uzené papriky
Olivový olej
Sůl a pepř
5 trojúhelníčků taveného smetanového sýra.
Příprava polévky:
Nakrájenou cibuli a papriky dáme do hrnce a na olivovém oleji pomalu opékame.
Po opečení přidáme uzenou nebo červenou papriku,chilli, sůl, pepř a zalejeme vodou,nebo pokud máte vývarem.
Já zalila vodou.
Přivedeme do mírného varu a vaříme 10 minut.
Po uvaření rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme sýry, které rovněž rozmixujeme, už nevařit.
Dobrou chuť!
