Suroviny:
Sklenice červených fazolí bez aditiv
1 větší mrkev
2 brambory
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce vepřového sádla
1/2 sladkého chorizo
Chilli podle chuti.
Mletý pepř podle chuti
2 bobkové listy
1 lžíci sladké uzené de papriky
Sůl nedávám, můžete potom dát po dokončení.
Nebylo to nutné neboť chorizo už sůl obsahuje .
Příprava polévky:
Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky, dáme vařit cca do litru vody.
Mezitím si na sádle orestujeme cibuli, česnek a chorizo, přidáme povařit s bobkovým listem a fazolemi k vařícím se bramborám s mrkví.
Ještě chvilku povaříme a necháme chvíli odstát aby se chutě propojily.
Já jsem polévku vařila ráno a v poledne byla luxusní.
Klidně podávejte jako hlavní jídlo .
Dobrou chuť!
