Suroviny:
3/4 hrnku mléka
Hrnek = 200 ml
20 g droždí
1 lžíce cukru
1 lžíce másla
1 lžíce sádla
1 vejce
Špetka soli
1 1/2 hrnku hladké mouky
Meruňky
Drobenka:
3 lžíce mouky
2 lžíce másla
2 lžíce cukru krystal
Příprava koláče:
Do vlažného mléka rozdrobit droždí, přidat cukr a zamíchat,nechat vzejít kvásek.
Mouku prosit.
Potom přidat rozpuštěné máslo, sádlo ,vejce a sůl.
Vypracovat řidší těsto a nechat cca 30 minut kynout.
Koláčovou formu vymazat máslem,do ní dát těsto,navrch meruňky a drobenku .
Péct cca 40 minut při teplotě 180 stupňů Celsia a postupně teplotu snižovat .
Dobrou chuť!
