Suroviny:
3 vejce L
3 PL třtinového cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek strouhaný kokos
1/ 2 prášku do pečiva
1 sklenice zavařených třešní bez pecek
1 hrnek = 200 ml
Příprava koláče:
Vejce s cukrem vyšlehat do hustého krému potom postupně přidávat olej mléko, prosatou mouku a kokos.
Těsto přelít do pekáčku vyloženým papírem a navrch třešně bez šťávy.
Péct ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia a po 20 minutách snížit teplotu na 160 – 170 stupňů Celsia.
Doba pečení cca 40 minut,podle vaší trouby.
Koláč se super vláčný a nadýchaný jako peříčko.
Dobrou chuť!