Suroviny na dvě porce:
2 menší cukety
1 ricotta
100 ml tomato frito
Sůl,pepř, česnek,oregano, římský kmín, olivový olej
Strouhaný sýr na zapečení
Basmati rýže na přílohu.
Příprava jídla:
Cukety nakrájet na slabší plátky,nasolit a nechat „vypotit“.
Potom vodu setřít a naskládat do zapekacich misek, předem vymazaných olivovým olejem.
Další krok: Ricottu, koření , tomato frito smíchat a nanést do misky.
Péct cca 20 minut při 190 stupních Celsia.V poslední fázi pečení posypat strouhaným sýrem a krátce zapéct.
Příloha: vařená rýže.
Dobrou chuť!
