Suroviny na dvě porce:
1 lilek
2 vejce L
80 gr strouhaného parmazánu, sůl.
Rafinovaný olivový olej na smažení.
Příprava jídla:
Lilek 🍆 nakrájet na slabší plátky,posolit a nechat “ vypotit“.
Asi po hodině setřít vodu.
Rozšlehat vejce, smíchat se strouhaným parmazánem a osmažit v olivovém oleji.
Podávat s červstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
