Měla jsem doma mangolt a napadlo mě, že bych mohla udělat slaný koláč.
Vždycky se doma najdou ostatní doplňující suroviny, které do podobného koláče můžete zakomponovat.😂.
Suroviny na dvě porce, čili jeden koláč.
300 g čerstvého mangoltu
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 červené papriky
150 g slaniny
80 g strouhaný ementál
2 hlívy ústřičné ( měla jsem zbytek od včera ).
3 lžíce mléka
3 vejce L
Olivový olej
Příprava koláče:
Cibuli,houby, česnek a slaninu orestovat.
Podlit trochou vody a přidat mangolt.
Nechat podusit a odstavit.
V misce vidličkou ušlehat vejce, přidat mléko, sůl pepř a sýr.
Zeleninu umístit do formy na koláč a zalít touto směsí.
Péct 20 minut při teplotě 180 stupňů Celsia horkým vzduchem.
Dobrou chuť!
