Suroviny na dvě porce:
2 Filety z Hake ryby
100 gr hladké mouky
150 ml studené vody
Špetka prášku do pečiva
Sůl
Slunečnicový olej na smažení.
Na přílohu:
2-3 pórky
Olivový olej, máslo.
Sůl, pepř.
Příprava jídla:
Omytý pórek nakrájet na kolečka a orestovat na olivovém oleji,osolit, opepřit.
Chvilku osmahnout, potom podlit trochou vody a 20 minut dusit.Po dokončení přidat kousek másla.
Na rybu připravit těstíčko:
100 gr hladké mouky
150 ml studené vody
Špetku prášku do pečiva a sůl.
Do hladkého těsta ponořit osolenou rybu a usmažit ve slunečnicovém oleji.(cca 10 minut).
Velmi jednoduché a chutné.
