Suroviny:
- 100 ml pohanky
- 200 ml zeleninový vývar
- 2 vařené červené řepy
- 1/2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- Kopr, sůl, pepř
Příprava:
Pohanku propláchnout a vařit ve vývaru 5 min.pak nechat pod pokličkou asi 25 minut dojit.
Mezitím orestovat nakrájenou na kostičky cibuli a řepu, přidat prolisovaný česnek,nechat prohřát a pak vmichat vařenou pohanku.
Osolit, opepřit.
Podávat s koprem a volským okem.
