Suroviny na dvě porce:
2 červené papriky
200 g mletého hovězího masa
1 vejce
Skořice, římský kmín, zelená petrželka, sůl a pepř
Na přílohu:
2 větší brambory
6 velkých mrkví
Sůl, pepř, máslo
Příprava jídla:
Maso smíchat s kořením a vejcem, přidat nasekanou petrželku a naplnit papriky.
Dát do pekáčku,podlit vodou, pokapat olivovým olejem a přidat několik stroužků česneku i se slupkou.
Péct při teplotě 170 stupňů Celsia 40 minut.
Příloha:
Mrkev a brambory osolit a uvařit do měkka.Po uvaření přidat přidat pepř, máslo a rozmixovat tyčovým mixérem.
Podle chuti přidat balsamikovy krém.
Dobrou chuť!
