Suroviny na dvě porce:
160 g čočky
2vejce
1/2 cibule
2 stroužky česneku
100 ml tomato frito
1 lžíce rajčatového protlaku
3 bobkové listy
Olivový olej
Kurkuma, římský kmín, černý mletý pepř,chilli prášek, sůl.(Vše dle Vaší chutě).
Příprava jídla:
Čočku namočit přes noc
Dobře propláchnout a dát vařit s bobkovým listem, který napomáhá lepšímu trávení.
Mezitím v pánvi na olivovém oleji orestovat cibuli s česnekem a kořením.
Přidat rajčatový protlak a tomato frito.Osolit a opepřit.
Přimíchat vařenou čočku do které vyklepnete vejce a přikryjte poklicí než se vejce zatáhnou.
Jednoduché a zdravé jídlo.
Dobrou chuť!
