Ahoj,dnes je pondělí a jako obvykle připravuju lehký a jednoduchý oběd.
K přípravě receptu:
Střední květák očistit od spodních listů a naříznout do košťálu křížek,aby se pak dobře oddělily porce a dejte povařit do vroucí vody asi na 5 – 10 minut.
Ve sklenici si umichejte marinádu.
100 ml vody
50 ml tomato frito
1 malý jogurt
1 lžíci jablečného octa
1 lžičku balsamikoveho octa
1 lžíci curry madras
1 lžičku kurkumy
Černý pepř podle chuti
Vše promíchat a nalít na květák umístěný v pekáčku.Okolo přidat nakrájené brambory a péct 60 minut bez horkého vzduchu při teplotě 170- 180 stupňů Celsia.Podle potřeby, teplotu snížit, či zvýšit.
V průběhu pečení několikrát obrátit.
Věřím že bude chutnat.!