Ahoj, mám moc ráda zelí v jakekoli podobě a proto jsem se dnes rozhodla, že ho upeču.
Suroviny:
1/2 hlávky zelí i s košťálem,aby listy držely pohromadě.
Rozkrajet na větší díly,posypat kmínem a solí.
Uložit do pekáče společně s rozkrojenym bramborem.
Žebra nakrájet na porce,osolit, opepřit,podlit vodou a přikrýt alufolii.
Péct asi 80 minut přikryté,potom odkrýt,podlit černým pivem a péct dalších 80 minut .Průběžně žebra otáčet.
Na poslední hodinu pečení dát do trouby druhý pekáček se zelím a bramborem.
Obyčejné jídlo a pochutnali jsme si .
Tak snad i Vám,dobrou chuť!
