Suroviny:
- 1/2 květáku
- 2 hrstky červené čočky
- Kousek červené papriky
- Kousek cukety
- 3 lžíce drcená rajčata
- 4 kousky sušené rajče
- 1/2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- Sůl
- Špetka mletého pepře
- Slunečnicový olej
- Stracena vejce podle chuti.
Příprava:
Ve woku osmahnout cibuli, květák, česnek, přidat papriku, drcená rajčata,cuketu a koření.
Červenou čočku povaříme a přidáme i s vodou k základu.
Přiklopíme poklicí a necháme dusit do měkka.
Při servírování dáme na vrch čerstvý koriandr a vejce .
Dobrou chuť!
