Suroviny:
Mleté kuřecí a krůtí maso 400 g
2 Rajčata
1 Červená paprika
Cibule, česnek
Mražený hrášek hrst
Koření:
Sůl a pepř
Ras el hanout
Curry madras
1 lžíce třtinového cukru ( zmírní kyselost rajčat ).
Olivový olej
Jednoduchá příprava:
Na olivovém oleji restovat cibuli,papriku, česnek, rajčata.
Po orestovani přidat trochu vody a mírně podusit.
Mezi tím vytvarovat kuličky z mletého masa (bez mouky,bez vejce), kuličky drží tvar.
Po té kuličky vložte do základu, přidejte hrášek a nechte pod pokličkou dusit do měkka.
Jako přílohu jsem zvolila kukuřičný chléb.
Dobrou chuť!
