Suroviny na dvě porce:
400 g hovězího masa
1 mrkev
1/2 cibule
Celer, kořenová petržel
3 bobkové listy
Černý celý pepř
Tymián
Rozmarýn
Sůl
Olivový olej
1/2 l suchého červeného vína
Brambory, mléko, máslo na kaši.
Příprava jídla:
Na ol.oleji zprudka opect maso aby se zatáhlo.
Maso vyjmout a do stejného pekáčku vložit zeleninu aby se orestovala.Po té maso vrátit zpět a zalít červeným vínem.
Dusit pomalu více než 3 hodiny.
Servírovat s bramborovou kaší.
Na obrázku moc vábně nevypadá,ale bylo to výborné 😀😋.
Dobrou chuť!
