Zelný salát z bílého hlávkového zelí a mrkve.

Suroviny na dvě porce:

1/4 hlávky bílého zelí

3 malé mrkve
1 cibule
1 lžíce cukru
1 lžíce jablečného octa

Sůl a pepř.

Příprava salátu:

Zelí najemno nakrouhat společně s mrkví a cibulí.

Přidat sůl,pepř a cukr.
Důkladně promačkat až zelí pustí šťávu.Potom přidat ocet a promíchat.

Když nedáte do zelí olej,potom salát zůstane hezky křupavý.

Pokud Vám salát zbude, namačkejte jej do sklenice a v chladničce Vám vydrží několik dní.

Přeji dobrou chuť!