Suroviny: 2 cukety 1/2 květáku Kousek červené papriky 4 stroužky česneku Sůl a pepř Majoránka 3 vejce 3 lžíce kukuřičný škrob Olivový olej Příprava: Cukety nastrouháme,posolime a necháme na sítu vykapat vodu . Květák uvaříme a rozstouchame, přidáme česnek, koření a zakapneme olivovým olejem a přidáme nakrájenou papriku. Těsto přemístíme na pekáč vyložený pečícím papírem …
Suroviny: 2 hotová těsta 3 pórky 2 brambory Kostičky slaniny Mléko na potření Příprava: Pórky a brambory nakrájíme,podlehne vodou a dusíme doměkka. Necháme vyvařit veškerou tekutinu a necháme vychladnout. Slaninu opečeme. Dáme na těsto, přikryjeme druhým těstem, zatlačime okraje,propichame vidličkou a potřeme mlékem. Pečeme cca 20 minut a po upečení potřeme olivovým olejem. Dobrou chuť!
Suroviny: Příprava jídla: Na oleji osmahneme cibulku a houby, později přidáme česnek a koření. Podlijeme vodou a přidáme nakrájenou kapustu . Dusíme do měkka cca 40 minut. Nakonec přidáme cukr a ocet . Jídlo má minimum kalorií a velikou výživnou hodnotu. Dobrou chuť!
Suroviny: Příprava: Ve woku osmahnout cibuli, květák, česnek, přidat papriku, drcená rajčata,cuketu a koření. Červenou čočku povaříme a přidáme i s vodou k základu. Přiklopíme poklicí a necháme dusit do měkka. Při servírování dáme na vrch čerstvý koriandr a vejce . Dobrou chuť!
Suroviny: 1/2 hlávky bílého zelí 1 pórek 3 brambory 3 vejce Jamón serrano Olivový olej Sůl, pepř, římský kmín a ocet. Příprava jídla: Osmahnout pórek a zelí. Přidat vodu, brambory a koření. Vařit 30 minut,po té rozmixovat a přidat 3 lžíce octa . Podáváme s vařenými vejci a osmahnutym jamón serrano. Dobrou chuť!
Suroviny: 3 vařené červené řepy 2 jablka Hrst drcených vlašských ořechů Čerstvý kopr nebo koriandr Sůl a pepř Olivový olej Jablečný ocet Řepu a jablka nahrubo nastrouháme , přidáme drcené ořechy a sekaný kopr, či koriandr, sůl a pepř, olivový olej a ocet. K tomuto salátu jsem připravila jarní závitky plněné mrkví a hlávkovým zelím …
Suroviny: Vařená cizrna 300 g mangoldu 1 cibule 3 stroužky česneku Olivový olej 3 bobkové listy 1 lžíce kurkumy Černý mletý pepř Drcená rajčata Semínka černucha Příprava: Na pánvi osmahneme cibuli a česnek, přidáme drcená rajčata a všechno koření. Dále přidáme cirznu s trochou vody ve které se vařila ( nebo ze sklenice bez aditiv)a …
Kořenová zelenina Bílé zelí Červené zelí Rajčata Cibule, česnek Červená řepa Bobkový list Černucha Pancheta Sůl a pepř Ocet na závěr Bílý jogurt Zpracování: Zeleninu a zelí nakrájíme a dáme vařit s kořením. Na pánvi vyškvařime panchetu,cibuli, česnek a vmícháme do základu. Pokud máme červenou řepu syrovou, dáme ji vařit k základu,ale já měla jen …
Suroviny: Zelené široké fazole 5 stroužků česneku Olivový olej 2 rajčata 1/2 červená paprika Kukuřice 1/4 hlávky kapusty Sůl Semínka černucha 1 lžíce kurkuma 1 lžička černého mletého pepře (pepř je důležitý, neboť zvyšuje benefity kurkumy). Vejce Černucha působí protizánětlivě. Zpracování: Lusky uvařit . Na olivovém oleji osmahnout česnek,kapustu,papriku a rajčata. Potom přidáme koření a …
Suroviny: 40 g hlíva ústřičná 1/3 hlávky kapusty 2 brambory Olivový olej Cibule, česnek, kmín,sůl, pepř,2 bobkové listy. Příprava jídla: Cibuli ,houby, česnek, brambory , kapustu nakrájíme a podusíme na olivovém oleji. Přidáme koření, podlejeme vodou a dusíme do měkka. Na závěr přidáme 2-3 lžíce octa. Toto jídlo je vydatné,ale málo kalorické, navíc pomáhá posílit …